Cara membuat tempe mendoan

Bahan:

• 300g tempe, iris lebar tipis 10x15cm
• 2batang daun bawang, irishalus
• 100g tepungberas
• 1sdm tepungterigu
• 125ml air
• minyak goreng

Haluskan:

• 2 siung bawang putih 
• 1butir bawang merah 
• 1sdt ketumbar
• ½sdt merica butiran 
• 2sdt garam

Cara membuat:

1. Aduk tepung dengan bumbu halus, daun bawang, dan air hinggarata.
2. Celupkan tiap potongan tempe dalam adonantepung.
3. Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga adonan tepung beku,matang tetapi tidak kuning atau kering. Angkat,tiriskan.
4. Sajikan hangat dengan sambal kecaprawit.

Untuk 12 buah