Cara membuat perkedel tahu

Bahan:

• 300 g tahu putih berkualitas bagus 
• 1 butir telurayam
• 1 sdm daun bawang iristipis
• ½ sdt bawang putih parut
• ½ sdm tepung terigu
• ½ sdt merica bubuk 
• 1 sdt garam minyak goreng

Cara membuat:

1. Tiriskan tahu lalu haluskan.
2. Campur tahu dengan telur dan bumbu lain kecuali minyak hingga rata.
3. Panaskan minyak banyak di atas api sedang. Bentuk adonan tahu menjadi bola-bola dengan bantuan 2 sendok teh.
4. Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning kecokelatan.
5. Angkat dan tiriskan.
6. Sajikan hangat.

Untuk 14buah