Cara membuat tarik tahu tempe

Bahan:

• 3 sdm minyak sayur
• 3 lembar daun jeruk purut
• 600 ml santan
• 400 g tempe yang bagus mutunya, potong 4x4x2 cm 
• 8 buah tahu putih ukuran 5x5, goreng setengah kering

Haluskan:

• 6 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 3 butir kemiri
• 1 sdt merica butiran
• 1 sdt ketumbar
• 1 cm lengkuas
• ½ sdt gula pasir
• 1 sdt garam

Cara membuat:

1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi.
2. Tuangi santan, tambahkan daun jeruk. Didihkan.
3. Masukkan tahu dan tempe.
4. Masak hingga kuah kental dan berminyak. Angkat. Sajikan. 

Untuk 6orang