Cara membuat Sego abang sayur lombok ijo (jogja)

Nasi merah dengan pelengkap:sayur lombok ijo, empal goreng, tempe goreng 

Bahan :

• 400 gr beras merah, cuci bersih, tiriskan
• 600 ml air

Cara membuat :

1. Didihkan air, masukkan beras merah, aduk rata hingga air terserap, angkat.
2. Diamkan sampai aronan tidak beruap.
3. Kukus sampai matang. Sajikan dengan sayur lombok hijau dan pelengkap lainnya.