Cara membuat cumi goreng

Bahan:

• 1 kg cumi-cumi, bersihkan dan buang tulangnya hanya. 
• 2 siung bawang putih, iris tipis
• 1 sdm red wine
• 1 sdt kecap inggris 
• 1 sdm kecapikan
• 1 sdt saus tiram
• 25 gr mentega
• 1 buah jeruk nipis, ambil airnya merica dan garam secukupnya

Cara membuatnya:

1. Goreng cumi-cumi hingga matang, angkat dan sisihkan.
2. Panaskan mentega dan tumis bawang putih hingga harum, masukkan cumi-cumi, red wine, kecap inggris, kecap ikan, saus tiram, dan merica. Aduk rata.
3. Icipi rasanya bila kurang asin tambahkan sedikit garam. Angkat dan hidangkan