Cara membuat sambal Nachos

Bahan:

• 2 sdm minyak sayur
• 1 siung bawang putih, cincang halus
• 50 g bawang Bombay, cincang halus
• 250 g tomat merah, seduh air mendidih, kupas, cincang halus
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt gula pasir
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air

Cara membuat:

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga layu.
2. Masukkan tomat dan bumbu lainnya. Aduk hingga mendidih.
3. Tuangi larutan maizena, aduk hingga kental. Angkat. Sajikan.